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長假美食攻略:感謝它讓我宅出百變滋味
2020-03-02 14:47:41       來源: 格力
  Day1
  
  宅家至今,雖說足不出戶,但也可以跟著地球自轉“坐地日行八萬里”。我癱在沙發上,看著朋友圈里好友們一個個都成了發明家與美食家,自己也按捺不住躁動的內心,覺得要行動起來,爭取出門那天練成“星級大廚”。
  
  家中余糧充足,葷素皆有,正好可以讓我一展身手。假期一直懷念著重慶的麻辣口味,冰箱里正好放著年前同學郵寄來的火鍋底料,加上前幾天正好“種草”了格力大松電火鍋,不知這兩樣東西的碰撞能產生怎樣的火花,今天好好準備食材,等電火鍋到貨了再好好吃上一頓!沒錯,寒冷早春就應該有麻辣火鍋作伴!
  
  Day2
  
  現在還愿意叫醒我的,除了我媽也就只有快遞小哥了。夢里涮好的毛肚還沒到嘴邊,快遞小哥就催促著我快去小區門口把包裹帶走。還別說,這包裹還挺沉,目測“料”挺足。進屋拆完包裹已到了飯點,我趕忙叫上爸媽,笑著說:“在家里悶了這么久,也該換換口味了,火鍋稍候送上。”
  
  先將昨天燉好的骨湯倒進電火鍋內,格力大松電火鍋的滑動溫控設計解決了我在控溫問題上的擔憂,我直接把溫度“滑”到強火,靜候骨湯翻滾;再把火鍋底料下入,化開的紅油把清澈的骨湯染成艷紅,整個餐廳被花椒辣椒的濃烈香味包圍;隨后媽媽把一盤盤新鮮的菜品擺在桌上,牛肉、土豆、香菇、五花肉、毛肚……
  
  我邊放菜邊向父母科普道:“這款格力大松電火鍋配有1300W的聚能大火力,能夠迅速加熱,360°全方位大面積受熱的設計不放過鍋中的任何角落,自下而上傳遞熱量;再配上電火鍋本身擁有的4L大容量,加上咱們這么多種美味食材,足以滿足我們一家人的味蕾。”
  
  毛肚筋道、牛肉鮮嫩、土豆軟糯,蔬菜爽脆。我們臉上都冒著汗珠,大松電火鍋的熱量也從未減弱,這頓火鍋真是寒冷中最溫暖的慰藉了。
  
  Day3
  
  昨天飽餐過后,媽媽突然有了一個想法:“你說這大松電火鍋容量這么大,加熱效率又高,那咱們能不能試試其他烹飪方式?”
  
  “媽,咱倆想到一塊兒去了!這電火鍋要是只用來做火鍋,可不是‘屈才’了么!”在與爸媽商量之后,我打算用電火鍋燉一份雞湯,既然昨天辣過了癮,今天就來點清淡鮮香。媽媽特意叮囑雞湯要小火慢燉,這樣才讓湯味香醇,雞肉軟爛。
  
  我先將大松電火鍋“滑”至強火讓水溫快速升高,再放入雞與燉料把調至弱火。通過格力大松電火鍋配備的可視鋼化玻璃鍋蓋,我能“實時監測”到鍋內雞肉的燉煮情況,鍋蓋上的透氣孔也能實時排出多余蒸汽。
  
  透明的湯汁逐漸因雞油的滲出變得金黃,香菇與雞肉的混合香味漸漸濃郁,一小時過去了,我揭開鍋蓋,雞肉早已熟透,爸爸等不及地先拿湯勺盛了一碗熱湯細品,“兒子啊,這大松電火鍋燉出的湯可不亞于咱家紫砂鍋做出的風味!真的把雞肉的精華煮出來了,又鮮又香,我再來一碗!”
  
  Day6
  
  前幾天犯了“懶癌”,沒有更新這份“美食家攻略”,但這大松電火鍋我們家人倒是天天用,又是燜豬腳、又是蒸魚頭。我發現這一個電火鍋可以頂幾樣廚具,媽媽也開玩笑說:“以前沒見你這么大的做飯熱情,原來是少了一個大松電火鍋。過幾天復工之后,別忘了給你寢室也備上一臺,我也不用擔心你在外面吃得不好了!”
  
  隨著疫情的有效控制,這樣的宅家生活很快就要結束了,宅家期間雖然“無聊憋悶”,但還好有格力大松電火鍋,讓我們一家重燃對美食的熱情,即使長日漫漫,依然能宅出百變滋味!

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